わのわ雑貨カフェ
ついについに完成いたしました!!!そして明日はプレオープンです。工務店センシンの石原さん、植野さんには大変お世話になりました。予想以上に素敵なお店になりました!ネパール和紙の提灯カバー、いい味出してる!おとなりのわのわが見える大きな窓から、フラダンスクラスが見えてるね。絵画みたいに綺麗にみえます。明日はたいやきつくる練習をするのだ!!!うれしいいいいいおやすみなさい☆わのわ雑貨カフェ
厨房機器、到着!!みなさま、寒い中、重たい機器や家具の運搬をお手伝いくださり、ありがとうございました♥いいお店の内装ができました!帝塚山少年少女合唱団のみんなが、お店の外に飾る布にペイントしてくれました。子どもたちが、月1回くらいのペースで、子どもたちだけでお店をきりもりして「子ども店長」をしたい!との声があがりました。キッザニア大阪などで職業体験をやっていますが、それをうちの店で出来たら...わのわ雑貨カフェ
わのわカフェ、工事も明日でほぼ完了です!!明朝、厨房機器と家具ががっつり届きます。それらの受け取りもひと仕事です。がんばるぞ!!!今日のコーヒー講座は、生豆の選別と、焙煎、淹れ方をしっかり学びました。あしたは食品栄養学からみたコーヒーの効能です。これがおうちでできる焙煎名人!中に豆をいれて、かさかさとゆすります。まだムラがありますが、なかなか美味しそうな色でしょ?!焙煎してからしばらく置いて炭...わのわ雑貨カフェ
わのわカフェ、床ができてきました!!!ますますこれで雰囲気がぐっとかわりますね。今日はご近所のクリスタルサロンの川本敦子さんのご紹介で、「NPO法人一杯のコーヒーから地球がみえる」の理事、一宮師匠のところに行って来ました。 炊きたてのご飯、焼きたてのパンと同じように、ひきたての珈琲が一番! 焙煎してから7日間、ひいてから3日間が賞味期限!という師匠の指導で、生豆の焙煎から抽出まで習うことになりまし...わのわ雑貨カフェ
ついに、わのわスタジオとカフェの間の壁の覆いがはずされて、スタジオとカフェがつながりました!なんと、光が向こうからやってくるではないですか!私にとっては、なんと希望に満ちた光景でしょうか。なんとも言えない感動で胸がいっぱいになりました。元気塾の子どもたちも大はしゃぎでした。今日は近所の福祉作業所コーナスさんへ、「営業中の看板」の制作依頼に行って来ました。いつ言っても素敵な作品がつくられているコ...