今日の「うまいもん越しに世界を見る会」では、
渡辺さんによるブータン訪問報告がありました。
前回のウガンダに引き続き、ブータン。

前回の反省に基づき、今回はブータン料理が出ましたよ！
なんと、わのわの上のマンションに住んでいる常連のお客様で、
設計デザイン事務所の上坂さんが、ブータン料理に挑戦して作ってきてくれたのです。
お鍋とお皿をいっぱい持参して、、、涙出ますよ、ほんとに。
それがまた美味しいの！！！
厚切りの豚肉ブロックと大根を、とうがらしスープで煮込んだメニューや、
ジャガイモをチーズで煮込んだおかず、
キュウリとトマトのサラダにカッテージチーズと牛の干し肉をまぜたサラダ、、、
ブータン料理、予想をはるかに越えて美味しかった！！

ブータンでは教育も医療も無料。
外国の文化が入ってくることを極力抑えて、国内の文化を大切にしています。
それが出来るのは、豊かな水資源を活かして電気を作り貯めて、インドに売っているからだとか。
国民のほとんどが、「自分はしあわせだ」と答えるブータン。
こうしてカフェに集っていろんな方と出会えて遠い世界の話を共有できる私たちも、しあわせですね。
朝からマニ車でお祈りして、いってくださるみなさま。
マニ車も愛されてうれしいはずです。
店だけじゃなくて、街のシンボルになったらいいなあ。
ネパールの人たちも喜んでくれています。
ほんとにここまで良く来てくれたね、マニ車さん！

ネパールから届いたお魚のコサージュを、ガラスの器に入れてみました。
羊毛とガラスの質感が意外にとても合いますね。
ふふふ、ここにもちいさな幸せ、みつけた！
横で叔母が石に描いた女の子がみていますね。

おやすみなさい☆