わのわ雑貨カフェ｜大阪の阿倍野区でシンギングボウル・ネパール雑貨・ネパール料理なら『わのわCAFÉ（わのわカフェ）』｜page4
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純子先生のパンができたよ！
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できたよできたよ～～～！！！ナマステさんが、えらい気に入ってはります♥粉の味がしっかりあって、噛めば噛む程おいしいって！！！シンプルで飽きがこない、本当にうまいパンです。２５日のオープンの時に皆様に味見していただきますね。お楽しみに～～～♪続きはこちら -
カフェ営業のための資格取得！
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今日は朝１０時から１６：３０くらいまで、谷６の薬業年金会館にて食品衛生責任者の講習会がありました。この資格をもっていないと飲食店は営業できません。６時間で食品衛生に関する知識、法律を学びます。一番恐ろしいのは食中毒。腸炎ビブリオ（魚類）、サルモネラ菌（卵）、ブドウ球菌、O-157、などなど。。。恐ろしげな名前がズラリ。絶対に食中毒を出さないように、衛生には気をつけなきゃ！！！となりの席の人。２０歳く...続きはこちら -
間仕切りができてきた
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日曜日、絵を描いてもらった壁の内側はいまこんな感じ。間仕切りができて、部屋らしい感じになってきました。今日は大工さんたちと一緒にたいやきを食べながら、商品を置く展示台の話になり、「ここは何センチにするか？」という細かいお話をすすめる。サイズ、形状などオーダーメイドで作ってもらう楽しさを初めて体験してわくわくしています。このあいだから、やっぱりうちの目玉商品の「ナマステさん」を飾る台は特別ナマス...続きはこちら -
工事６日目、窓枠ができた＆明石焼！
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ついにスタジオとの間の壁に、窓と扉の枠ができました。あとは窓ガラスと扉と壁をはめ込んで、壁、完成ですね！枠ができただけに、わく わく なんちゃって！わっはっはっは 。。。。今日はご近所の「たこつぼ」さんの明石焼きを食べれたので、とても満足です。外はアツアツのふわふわ、中のタコはプリプリ、お出汁につけてズズッといただきます。からだはあったまるし、タコをプリプリっとかんでるうちにどんどん美味しくな...続きはこちら -
床ができてきたよ！
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今日は朝から国金さんとの最終調整。予定よりは減額しましたが、十分にお金を貸してもらえる事になりました。パチパチパチ！これで、内装工事の支払いができるし、厨房機器などがそろえられます。冷蔵庫、コンロ、給湯器などいろいろありますが、実は製氷機が意外と高いんです。余裕があれば電熱たいやき器を買うのだ！ここで借りたお金を、８年かけて返します。ということで最低、８年間はがんばって営業してお金を返しますよ...続きはこちら
