大阪・あべの・ネパール料理とシンキングボール。大阪阿倍野区のわのわカフェ ネパール雑貨

TEL 06 - 6633 - 8739
定休日:第2第4月曜日
営業時間
月~木: 10:00-20:00
金~日: 10:00-21:00

ゴーヤ3兄弟

2010/07/16

             

おはようございます♪
今日はちょっぴり晴れ間ものぞきそうですね。
昨晩は、わのわにテコンドーの先生と中高生の男の子数人が来られました。
先生は、なんと、ガーナ人のムニール先生です。
ロングのドレッドヘアーをうしろで束ねておられて、一瞬びっくり。
かっこいい、、、!
テコンドーというのは韓国の武道なんですが、
なんとムニール先生、世界で第2位の実力だそうです。
めっちゃ強いやん!またまたびっくり!!!
歌に朗読にダンス、ストレッチにカポエイラにテコンドー、、、
わのわって、なんかすごい面白い場所になってきましたですね。
さて、先日ストレッチの生徒さんから自宅でとれたゴーヤをいただきました。
細くてやわらかいから、ワタをとらなくてもそのまま切ってお料理できるんですって。
うれしいなあ。
薄切りにしてさっとゆがいて、
熱々フライパンでいためて、
カリカリにいためた細切りベーコンと豆腐とたまごとあえて、
かつおぶしをたっぷりかけて、
ゴーヤチャンプルーにしていただきまーーす!
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